November 17, 2022

Marcos Projektinsel: Olio d'Oliva d'Abruzzo

Die Festländer*innen haben auch in ihrer Freizeit vielseitige Projekte. Eine Auswahl davon stellen wir in unserer Serie #projectisland vor. Dieses Mal mit Marco Casile. Unser Stratege arbeitet ja meistens mit dem Kopf. Eine Woche im Jahr verbringt er aber auf seinem Olivenhain in den Abruzzen, um die Bäume von Hand abzuernten und das eigene Extravergine herzustellen.

Seit dem Jahr 2008 besitze ich einen kleinen Olivenhain in den Abruzzen, der Heimat meiner Mutter. Ihn zu finden war einfach: In der von Stadtflucht geplagten Region werden viele Olivenbäume nicht mehr bewirtschaftet und sind günstig zu haben. Das ist besonders schade, weil die hügelige Landschaft zwischen Adria und Appennin wie geschaffen ist für den Anbau von Oliven. Den Traum vom eigenen Öl kann ich dort jedenfalls wunderbar verwirklichen, und ich bin jedes Mal glücklich, wenn die Bäume genügend Früchte tragen, dass sich die lange Reise lohnt. In der Woche vom 31. Oktober 2022 war es wieder so weit – aber seht und lest selbst...